融合東西方美學,精煉出最細膩簡約、貼近日常的生活器具
日本工藝設計大師 – 柳宗理,堅持用手去感受、製作,才能傳遞出產品的溫度與想法。每件器皿的誕生,都經過精密設計並親手調整,設計造型前更是要考慮其需求與機能,「好用、簡單」便是大師的一貫設計態度。
1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項!若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,非柳宗理莫屬。
南部鐵器系列
日本傳統南部鐵器和一般鐵制鍋具的厚度有很大差別~薄的鐵板不易保持熱度,局部加熱很容易燒焦,而厚實的鐵鑄鍋則傳熱均勻、保熱性佳。而南部鐵器,則是由日本東北岩手縣盛岡地區民間工藝古法鍛造,至今已有400多年歷史。利用這些鐵器鍋具烹調的食物中含有大量鐵質,可以補充鐵質不足 ,還可以完整保留食材的原味!
鑄鐵鍋可以煮什麼呢?用來滷菜、燉肉、燉飯、湯類,甚至還可以做麵包!對於新手使用也十分適合~在做菜時,不僅不容易燒焦、還能封鎖住食材的原汁原味,著出來的料理香味、口感都比一般鍋具來的美妙!
台灣原價6,060元,在日本Amazon購買只要五四折,¥ 11,298(約台幣3,160)!
*小編提醒:
使用前請先開鍋再煮食材,還有後續保養也十分重要,這樣才能延續鍋具使用期限!
‧建議冷鍋時放油,再加熱
‧鍋子可於瓦斯爐、電磁爐煎煮,也可整個放入烤箱去烤,請勿放入微波爐!
‧餐後請盡快清洗,食物保存請移到其他容器,以免造成鍋具生鏽
‧平時清洗請用海綿或非金屬製的菜瓜布,有焦垢請泡熱水後再進行清洗
‧使用完用溫熱水清洗、晾乾,塗抹一層薄油後收納於乾燥處,請勿放置潮濕處
鍋體表面具有防鏽塗層,因此可抗腐蝕、不易生鏽、更耐磨擦!特殊浮雕紋路,形成不易燒焦、沾鍋的效果,還能將多餘油脂做適度隔離,且表面積增加的緣故,熱傳導速度更快、保溫效果佳,料理快速完成也不怕冷!造型上有雙凹口設計,能調節水氣&流暢倒出湯汁。材質雖然是鐵鍋但是拿起來卻不重,可以毫不費力提起!
用來煎牛排、魚肉類、三杯或是鬆餅等甜品都十分適合呦~
台灣原價3,720元,在日本Amazon購買只要四二折,¥ 5,400(約台幣1,520)!
*小編提醒:
此鍋具不用開鍋,使用前用海綿及清潔劑澈底將鍋子洗淨,並將水漬擦乾後才使用!
‧建議冷鍋時放油,再加熱,請勿空燒鍋子!
‧鍋子可於瓦斯爐、電磁爐煎煮,不可作為油炸鍋使用,不可放入烤箱、微波爐!
‧餐後請盡快清洗,食物保存請移到其他容器,以免造成鍋具生鏽
‧平時清洗請用海綿或非金屬製的菜瓜布,有焦垢請泡熱水後再進行清洗
‧使用完用溫熱水清洗、晾乾,塗抹一層薄油後收納於乾燥處,請勿放置潮濕處
不鏽鋼系列
不鏽鋼系列,多款鍋具曾獲得日本工業設計界最高榮譽「Good Design大賞」! 以堅固的18-8不銹鋼為基本材料,耐腐蝕、導熱快、鍋具一體成型沒有接縫與死角、輕薄又耐用~同尺寸的鍋蓋、鍋身也能相互搭配使用呦!
輕盈的鍋身,加上雙側都有的開口,讓妳倒湯或是菜都十分輕易!搭配19cm的篩網,燙個青菜十分方便~
台灣原價2,700元,在日本Amazon購買只要七折,¥ 6,511(約台幣1,820)!
一體成型不藏污納垢,讓你放心料理!燙、煮、滷、燉,還是熬湯全都沒問題~
台灣原價3,300元,在日本Amazon購買只要三折,¥ 3,545(約台幣990)!
*本網站提供的購物資訊僅供參考,實際訂購情況有可能因網站規範異動或信用卡授權問題而不同。Amazon價格可能隨時浮動,大家看到划算價格就要手刀下單喔!
到日本Amazon柳宗理專區 購物,方便好用鍋具用超低折扣帶回!
Buyandship日本倉庫幫你代收代運:馬上註冊拿地址,再送你60元運費抵用金!會員推薦朋友註冊成功並完成一次代運,兩人都能再得120元!
猜你想看其他【網友分享】網購教學
- 【美國amazon網購教學】自己就可以搞定海外網購-最實用的Buyandship國際代運教學
- 【影片|亞馬遜購物開箱】香氛蠟燭、超好用家電|如何集貨代運?|ft.Buyandship
- 【時尚高機能廚房幫手】Kitchen Aid 攪拌機 williams sonoma網站75折優惠中
- 【日立蒸汽掛燙機網購分享 】第一次購買亞馬遜就成功! (文內詳細步驟分享)
- 【Printoss相印機網購教學】國際網購一指到手~跨國併單省運費推薦Buyandship
- 【Amazon 廚具開箱】就用新買的廚具剁手吧!亞馬遜訂貨終於來了!
- 【最高話題性美妝品牌】樂壇天后蕾哈娜自創牌 Fenty beauty by Rihanna
- 【Massdrop特輯】殺殺殺!以不實際的價格購買熱門產品的實戰教學
- 【為生活妝點夢幻感】大受女性歡迎的Francfranc日本生活雜貨!